近年来，冒菜作为川味快餐的代表品类，凭借“麻辣鲜香、便捷高效”的消费特性，迅速渗透至全国乃至全球餐饮市场。据行业数据显示，2025年中国冒菜市场规模突破800亿元，年复合增长率达12%，其中连锁品牌占比超65%。然…

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