写字楼是个好场景。白领多、消费力强、对便利性需求高而且工作时间段固定使用习惯规律。但写字楼也不是随便摆个机器就能赚钱选品和运营都有讲究。一、为什么写字楼值得做写字楼的核心优势是封闭高频。白领上班八小时活动半径就在写字楼里。出不去或者懒得出去的时候自动售货机是解决渴了饿了最方便的选择。消费时段也很规律。早上9点到10点是第一波早餐补救中午12点到1点是第二波午餐前后下午3点到4点是第三波下午茶时间。掌握这个节奏补货和备货心里有数。二、写字楼选品要注意什么第一价格带要合适。写字楼白领对价格不极端敏感但也不傻。同样的东西比便利店贵太多买的人就少了。第二品类要丰富。白领需求多样有人要咖啡有人要零食有人要纸巾有人要充电线。单一品类覆盖不了需求但也不能太杂选几个高频品类做精。第三品质要过关。白领对品牌有认知杂牌零食、山寨饮料在写字楼场景不太吃得开。选品时优先考虑有品牌知名度的商品。三、几个运营技巧早餐场景很重要。很多白领来不及吃早餐顺手买瓶装咖啡、能量饮料、面包边走边吃是刚需。早餐时段是拉升日销的好机会。下午茶时段同样重要。下午三四点困了饿了一瓶可乐、一包坚果客单价不高但销量可观。节假日要提前准备。节假日写字楼只有值班人员销量会大幅下降。这时候可以减少补货频次或者提前把机器调到节能模式。四、写字楼常见的坑物业要求多有些写字楼的物业会要求分成或者限制商品种类。进场前要把合同条款看清楚。竞争激烈写字楼是兵家必争之地可能已经有其他品牌的机器了。进场前做调研看看竞争对手的品类和价格。空置率高写字楼有季节性租赁波动空置率高的时候客流下降很明显。跟物业保持沟通了解写字楼的入驻率情况。评论区交流你们在写字楼有点位吗有什么好用的选品策略
